Această clasă include:

  • prelucrarea și conservarea cartofilor:
    • fabricarea preparatelor din cartofi congelați
    • fabricarea piureului din cartofi deshidratați
    • fabricarea snacks-urilor din cartofi
    • fabricarea cartofilor pai
    • fabricarea făinii și a pudrei de cartofi

Această clasă include de asemenea:

  • curățarea (cojirea) industrială a cartofilor