Această clasă include:
- prelucrarea și conservarea cartofilor:
- fabricarea preparatelor din cartofi congelați
- fabricarea piureului din cartofi deshidratați
- fabricarea snacks-urilor din cartofi
- fabricarea cartofilor pai
- fabricarea făinii și a pudrei de cartofi
Această clasă include de asemenea:
- curățarea (cojirea) industrială a cartofilor