Folosești un browser foarte vechi. Îți recomandăm să folosești un browser modern pentru o mai bună experiență de navigare.
Această diviziune include prelucrarea produselor provenite din agricultură, silvicultură și pescuit și transformarea lor în alimente și băuturi pentru uzul uman sau animal, și include producția diverselor produse intermediare care nu constituie în mod direct produse alimentare. Activitatea generează adeseori produse secundare de valoare mai mare sau mai mică (de exemplu piei brute din abatoare sau turte din semințe oleaginoase, din producția de ulei).
Această diviziune este organizată pe activități aferente diferitelor tipuri de produse: carne, pește, fructe și legume, grăsimi și uleiuri, produse lactate, produse de morărit, produse de panificație și paste făinoase, produse pentru hrana animalelor și alte produse alimentare. Producția poate fi efectuată pe cont propriu, precum și pentru terțe părți, ca în cazul serviciilor din abatoare.
Această diviziune nu include prepararea de mâncăruri pentru consum imediat (de exemplu în restaurante). Unele activități sunt considerate de prelucrare (de exemplu cele efectuate în brutării, patiserii, și unități de preparare a produselor din carne, etc., care își vând producția proprie), chiar dacă există comerț cu amănuntul prin magazinele proprii ale producătorului. Totuși acolo unde prelucrarea este minimă și nu conduce la o transformare reală, unitatea este clasificată la Secțiunea G (Comerțul cu ridicata și amănuntul; repararea autovehiculelor cu motor și a motocicletelor).
Prepararea hranei pentru consum imediat, la locul preparării, este clasificata în diviziunea CAEN 56 (Activități de servicii de alimentație)
Producția hranei pentru animale prin prelucrarea deșeurilor de la abatoare sau din produse secundare este clasificată în CAEN 109, în timp ce prelucrarea deșeurilor de alimente și băuturi în materii prime secundare este clasificată în CAEN 383, iar eliminarea reziduurilor de alimente și băuturi în CAEN 3821.
CAEN 101 - Producția, prelucrarea si conservarea carnii si a produselor din carne
CAEN 1011 - Prelucrarea si conservarea carnii
CAEN 1012 - Prelucrarea si conservarea carnii de pasare
CAEN 1013 - Fabricarea produselor din carne (inclusiv din carne de pasare)
CAEN 102 - Prelucrarea si conservarea pestelui, crustaceelor si molustelor
CAEN 1020 - Prelucrarea si conservarea pestelui, crustaceelor si molustelor
CAEN 103 - Prelucrarea si conservarea fructelor si legumelor
CAEN 1031 - Prelucrarea si conservarea cartofilor
CAEN 1032 - Fabricarea sucurilor de fructe si legume
CAEN 1039 - Prelucrarea si conservarea fructelor si legumelor n.c.a.
CAEN 104 - Fabricarea uleiurilor si a grasimilor vegetale si animale
CAEN 1041 - Fabricarea uleiurilor si grasimilor
CAEN 1042 - Fabricarea margarinei si a altor produse comestibile similare
CAEN 105 - Fabricarea produselor lactate
CAEN 1051 - Fabricarea produselor lactate si a branzeturilor
CAEN 1052 - Fabricarea inghetatei
CAEN 106 - Fabricarea produselor de morarit, a amidonului si produselor din amidon
CAEN 1061 - Fabricarea produselor de morarit
CAEN 1062 - Fabricarea amidonului si a produselor din amidon
CAEN 107 - Fabricarea produselor de brutarie si a produselor fainoase
CAEN 1071 - Fabricarea painii; fabricarea prajiturilor si a produselor proaspete de patiserie
CAEN 1072 - Fabricarea biscuitilor si piscoturilor; fabricarea prajiturilor si a produselor conservate de patiserie
CAEN 1073 - Fabricarea macaroanelor, taiteilor, cus-cus-ului si a altor produse fainoase similare
CAEN 108 - Fabricarea altor produse alimentare
CAEN 1081 - Fabricarea zaharului
CAEN 1082 - Fabricarea produselor din cacao, a ciocolatei si a produselor zaharoase
CAEN 1083 - Prelucrarea ceaiului si cafelei
CAEN 1084 - Fabricarea condimentelor si ingredientelor
CAEN 1085 - Fabricarea de mancaruri preparate
CAEN 1086 - Fabricarea preparatelor alimentare omogenizate si alimentelor dietetice
CAEN 1089 - Fabricarea altor produse alimentare n.c.a.
CAEN 109 - Fabricarea preparatelor pentru hrana animalelor
CAEN 1091 - Fabricarea preparatelor pentru hrana animalelor de ferma
CAEN 1092 - Fabricarea preparatelor pentru hrana animalelor de companie