Această clasă include:
- fabricarea obiectelor casnice de tăiat (cuțite), precum și a altor obiecte de uz casnic: furculițe, linguri etc.
- fabricarea de diverse articole de tăiat:
- topoare și satâre
- aparate de bărbierit și lame pentru acestea
- foarfece și instrumente de tăiat părul
- fabricarea cuțitelor de abordare, săbiilor, baionetelor etc.
Clasă CAEN 2571 exclude: