Această clasă include:
- fabricarea amidonului din orez, cartofi, porumb etc.
- măcinarea umedă a porumbului
- fabricarea glucozei, a siropului de glucoză, maltozei, inulinei etc.
- fabricarea glutenului
- fabricarea de tapioca și a înlocuitorilor de tapioca preparați din amidon
- fabricarea uleiului de porumb
Clasă CAEN 1062 exclude: